Hei!

Hedda her! Jeg skriver om reiser, mat og morsomme opplevelser.

Sushikurs i Lillestrøm

Sushikurs i Lillestrøm

 KJÆRESTEKVELD: Ingrid (33) og Nadette Narum (34) fra Oslo har barnefri for første gang siden datteren kom til verden. Mens Karla (6 mnd) koser seg med bestemor er foreldrene på sushikurs! Foto: Hedda Bjerén

KJÆRESTEKVELD: Ingrid (33) og Nadette Narum (34) fra Oslo har barnefri for første gang siden datteren kom til verden. Mens Karla (6 mnd) koser seg med bestemor er foreldrene på sushikurs! Foto: Hedda Bjerén

 ALT KLART: Før deltakerne kommer ligger forkle, et bærenett, notisbok og penn klart til hver deltaker. Foto: Hedda Bjerén

ALT KLART: Før deltakerne kommer ligger forkle, et bærenett, notisbok og penn klart til hver deltaker. Foto: Hedda Bjerén

SUSHIKURS I LILLESTRØM

Ta en helg i Lillestrøm og nyt god mat og drikke – og hverandre! 

 KLART FOR KURS: Hinoki dekker på til et eget langbord til de som skal på kurs. Foto: Hedda Bjerén

KLART FOR KURS: Hinoki dekker på til et eget langbord til de som skal på kurs. Foto: Hedda Bjerén

TIPS TIL ROMANTISK HELG MED KJÆRESTEN

Det er ikke noe i veien med en klassisk, romantisk middagsdate på restaurant, men enda bedre er det å faktisk gjøre noe, lære noe og oppleve noe.

Hvorfor ikke invitere din kjære på kokkekurs?

Ved å melde dere på dette lille sushikurset vil dere – i tillegg til å få en kveld med god mat og drikke – også lære noe gøy og nyttig, nemlig å lage sushi!

 PENT PAR: Jeg fikk være flue på veggen da Ingrid og Nadette var på date, på sushikurs hos Hinoki i Lillestrøm. Foto: Hedda Bjerén

PENT PAR: Jeg fikk være flue på veggen da Ingrid og Nadette var på date, på sushikurs hos Hinoki i Lillestrøm. Foto: Hedda Bjerén

SUSHIKURS PÅ HINOKI I LILLESTRØM

 SPENTE DELTAKERE: Alle har satt seg til bords, snart skal de lære å lage sushi! Foto: Hedda Bjerén

SPENTE DELTAKERE: Alle har satt seg til bords, snart skal de lære å lage sushi! Foto: Hedda Bjerén

 VELKOMSTDRINK: Alle får japansk sake før kurset starter. Foto: Hedda Bjerén

VELKOMSTDRINK: Alle får japansk sake før kurset starter. Foto: Hedda Bjerén

Hinokis restaurantsjef stråler når hun tar imot kursdeltakerne. Alle får hver sin velkomstdrink og får sette seg. Deltakerne teller 10 rundt bordet, og det tar ikke lang tid før skravla går og de ser ut som gamle kjente.

 STASJONENE: Her skal deltakerne arbeide med råvarene og lagre både maki og nigiri. Foto: Hedda Bjerén

STASJONENE: Her skal deltakerne arbeide med råvarene og lagre både maki og nigiri. Foto: Hedda Bjerén

Etter litt sosialisering er det på tide å komme igang. Først en grundig innføring i håndvask og hygiene, og så får de bli med inn på kjøkkenet. Alle er utstyrt med hvert sitt forkle, penn og notatbok. De lytter ivrig til den dyktige kokken, før det er på tide å prøve selv.

 LÆRER AV DEN BESTE: Sjefskokken, Attila, lærer deltakerne det de trenger å vite før de kan få prøve seg selv. Foto: Hedda Bjerén

LÆRER AV DEN BESTE: Sjefskokken, Attila, lærer deltakerne det de trenger å vite før de kan få prøve seg selv. Foto: Hedda Bjerén

 TANG: Ingrid viser fram tangen hun bruker for å lage maki. Foto: Hedda Bjerén

TANG: Ingrid viser fram tangen hun bruker for å lage maki. Foto: Hedda Bjerén

 GØY: Daten er både lærerik og morsom! Foto: Hedda Bjerén

GØY: Daten er både lærerik og morsom! Foto: Hedda Bjerén

 GOD SUSHI: Jeg fikk smake, nam, nam, nam! Foto: Hedda Bjerén

GOD SUSHI: Jeg fikk smake, nam, nam, nam! Foto: Hedda Bjerén

Latteren sitter løst og det fleipes over egen innsats, men sushien ser overraskende bra ut og smaker kjempegodt!

 FANCY SUSHI. Nadette begynner virkelig å få dreisen på dette! Foto: Hedda Bjerén

FANCY SUSHI. Nadette begynner virkelig å få dreisen på dette! Foto: Hedda Bjerén

 GOD SUSHI: Må bare smake på én til ... Foto: Hedda Bjerén

GOD SUSHI: Må bare smake på én til ... Foto: Hedda Bjerén

 ROGN: Deltakerne fikk lage flere forskjellige makier. Foto: Hedda Bjerén

ROGN: Deltakerne fikk lage flere forskjellige makier. Foto: Hedda Bjerén

 SÅNN SKAL DET GJØRES: Attila viser hvordan makien skal rulles. Foto: Hedda Bjerén

SÅNN SKAL DET GJØRES: Attila viser hvordan makien skal rulles. Foto: Hedda Bjerén

 NIGIRI: Her er Ingrid i gang med å lage laksenigiri. Foto: Hedda Bjerén

NIGIRI: Her er Ingrid i gang med å lage laksenigiri. Foto: Hedda Bjerén

 MAKIRULL: Nå skal makien bare deles opp, så er den ferdig! Foto: Hedda Bjerén

MAKIRULL: Nå skal makien bare deles opp, så er den ferdig! Foto: Hedda Bjerén

 NAM: Delikate, små, smakfulle biter. Foto: Hedda Bjerén

NAM: Delikate, små, smakfulle biter. Foto: Hedda Bjerén

 SJEFEN: Restaurantsjefen serverer deltakerne nydelig mat når kurset er ferdig. Denne maten har proffene laget! Foto: Hedda Bjerén

SJEFEN: Restaurantsjefen serverer deltakerne nydelig mat når kurset er ferdig. Denne maten har proffene laget! Foto: Hedda Bjerén

Når kurset er ferdig setter deltakerne seg til bords igjen, og det blir servert de lekreste retter – laget av proffene som jobber på Hinoki.

– Vi pleier å velge vanlig restaurantbesøk når vi skal på date, men kokkekurs frister til gjentagelse, dette var gøy!, sier Ingrid. 

 NADETTE: Nadette er selv utdannet kokk, og elsker å lage mat. Hun likte godt å være med på sushikurs. Men opplegget er lagt opp slik at kurset passer for alle. Foto: Hedda Bjerén

NADETTE: Nadette er selv utdannet kokk, og elsker å lage mat. Hun likte godt å være med på sushikurs. Men opplegget er lagt opp slik at kurset passer for alle. Foto: Hedda Bjerén

HINOKI

Hinoki er en moderne japansk restaurant som ligger i Lillestrøm, rett ved siden av togstasjonen og Norges Varemesse. Parkeringshus rett ved.

Hinoki er opptatt av store smaksopplevelser og gode råvarer. De serverer robatagrillet kjøtt og fisk, og presenterer sushi på trendy vis. Drinkene de serverer er supergode!

Du kan velge om du vil sitte inne i den fine restauranten, ute på stedets uteservering eller om du vil ta med maten hjem.

Hinoki eies og drives av teamet bak kritikerroste Hanami på Tjuvholmen i Oslo. 

SUSHIKURS HOS HINOKI

Restaurant Hinoki i Lillestrøm arrangerer sushikurs. Kurset koster kr 1000 per person, da er middag inkludert.

 HINOKI: Interiøret er stilfult. Foto: Hedda Bjerén

HINOKI: Interiøret er stilfult. Foto: Hedda Bjerén

REISE TIL LILLESTRØM

10 minutter med toget fra Oslo, og du befinner deg i Lillestrøm. Byen er i enorm utvikling, og får fler og fler fine tilbud, også på restaurant- og utelivsfronten!

 HINOKI: Restauranten ligger ett minutts gange fra Lillestrøm togstasjon, og rett ved den store rundkjøringen som er det første du ser når du kjører inn i byen fra Rælingstunnelen. Foto: Hedda Bjerén

HINOKI: Restauranten ligger ett minutts gange fra Lillestrøm togstasjon, og rett ved den store rundkjøringen som er det første du ser når du kjører inn i byen fra Rælingstunnelen. Foto: Hedda Bjerén

OM LILLESTRØM:

Lillestrøm er en liten by som er i enorm vekst og utvikling. Byen har over 30 spisesteder, flere hundre butikker, gallerier, teaterscene og over 3000 parkeringsplasser. På vinteren er det skøyteis i sentrum som er gratis å bruke.

 TENK KOFFERT I LILLESTRØM: Etter min mening er Hinoki den beste restauranten i Lillestrøm. Jeg synes stedet serverer fantastisk sushi og gode drinker. Foto: Hedda Bjerén

TENK KOFFERT I LILLESTRØM: Etter min mening er Hinoki den beste restauranten i Lillestrøm. Jeg synes stedet serverer fantastisk sushi og gode drinker. Foto: Hedda Bjerén

FØLG REISEBLOGGEN TENK KOFFERT PÅ FACEBOOK

Følg reisebloggen Tenk Koffert på Facebook! ❤️ Der legger jeg ut små reisetips og sier fra når nye blogginnlegg er publisert. Rett som det er arrangeres konkurranser med fine premier og annet moro. Og lurer du på noe om mine reiser eller har generelle reisespørsmål – ta gjerne kontakt med meg på Tenk Kofferts Facebook-side eller via dette kontaktskjemaet.

PÅ TRYKK I KAMILLE

I utgave nr. 8 2018 av bladet Kamille som var i butikkhyllene i juni 2018 hadde jeg en reportasje om romantiske helgeturer i Norge på trykk. Noe av den teksten er gjengitt her. 

Kunstnerhotellet i Telemark

Kunstnerhotellet i Telemark

Fengslende kunstopplevelse i Levanger

Fengslende kunstopplevelse i Levanger

Blogglistenhits